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權(quán)威問答

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孕婦喝雞湯要注意什么
病情描述:
孕期為了滋補(bǔ)身體，我每天都喝雞湯，但是我懷孕后有些不舒服，還厭食，那喝雞湯要注意什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    孕婦適量喝雞湯有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但需注意選擇新鮮食材、控制油脂攝入、避免過量鈉鹽、警惕過敏反應(yīng)等事項(xiàng)。


    1、食材選擇：


    選用新鮮雞肉，避免冷凍過久或含激素的禽類，烹飪前徹底清洗并焯水去除血沫。


    2、油脂控制：


    燉煮前去除雞皮及可見脂肪層，使用吸油紙?zhí)幚頊娓∮?，減少飽和脂肪酸攝入。


    3、低鹽原則：


    不加味精，食鹽添加量每日不超過5克，可用菌菇、玉米等天然食材提鮮替代重口味調(diào)味。


    4、過敏預(yù)防：


    首次食用少量測(cè)試，觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢或胃腸不適，對(duì)禽類過敏者應(yīng)避免飲用。


    建議搭配新鮮蔬菜同食，避免空腹飲用，妊娠期高血壓或腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲用量。