權(quán)威問答
常吃赤小豆可能有助于輔助降壓，但無法替代藥物治療。赤小豆的降壓作用主要與鉀含量高、膳食纖維豐富、皂苷成分及低鈉特性有關(guān)。
赤小豆含鉀量較高，每100克約含860毫克鉀，鉀離子能促進鈉排泄，幫助調(diào)節(jié)血管張力。適合高血壓患者作為日常食材，建議搭配低鹽飲食。
赤小豆富含可溶性膳食纖維，能延緩糖分吸收并改善脂代謝，間接減輕血管壓力。可將其與糙米等粗糧搭配食用增強效果。
赤小豆中的三萜皂苷具有輕度利尿作用，可能通過減少血容量輔助降壓。但腎功能不全者需控制攝入量。
赤小豆本身鈉含量極低，符合高血壓飲食要求。建議用其替代部分主食，避免與腌制食品同食削弱效果。
高血壓患者可每周食用3-4次赤小豆，每次30-50克為宜，同時需遵醫(yī)囑服用降壓藥如氨氯地平、纈沙坦或氫氯噻嗪，定期監(jiān)測血壓變化。
