權(quán)威問(wèn)答
西瓜籽富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，但需注意避免過(guò)量攝入導(dǎo)致胃腸不適。
西瓜籽含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鎂、鋅等礦物質(zhì)，有助于維持心血管健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能。
西瓜籽中的維生素E和多酚類物質(zhì)具有抗氧化特性，可以幫助清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。
西瓜籽中的膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能，但胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量。
西瓜籽熱量較高，適量食用可為身體提供持久能量，適合作為健康零食替代高糖高脂食品。
建議選擇未添加鹽分和調(diào)味劑的西瓜籽，每日攝入量控制在20克以內(nèi)，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需謹(jǐn)慎觀察反應(yīng)。
