西瓜籽富含多種營養(yǎng)成分,適量食用有助于補充蛋白質、礦物質和維生素,但需注意避免過量攝入導致胃腸不適。
西瓜籽含有優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、鎂、鋅等礦物質,有助于維持心血管健康和神經(jīng)系統(tǒng)功能。
西瓜籽中的維生素E和多酚類物質具有抗氧化特性,可以幫助清除體內自由基,延緩細胞衰老。
西瓜籽中的膳食纖維有助于促進胃腸蠕動,改善消化功能,但胃腸功能較弱者應控制攝入量。
西瓜籽熱量較高,適量食用可為身體提供持久能量,適合作為健康零食替代高糖高脂食品。
建議選擇未添加鹽分和調味劑的西瓜籽,每日攝入量控制在20克以內,過敏體質者首次食用需謹慎觀察反應。