權威問答
火龍果的果皮可以吃，但需注意清洗干凈并確認無過敏反應?；瘕埞じ缓ㄇ嗨?、膳食纖維等營養(yǎng)素，適量食用有助于抗氧化和促進胃腸蠕動。
火龍果皮含有花青素、甜菜紅素等抗氧化成分，其膳食纖維含量高于果肉，有助于改善腸道功能。
建議削去外層硬質表皮后，將內側紫紅色部分切絲涼拌或榨汁，避免直接啃食粗糙外皮。
食用前需用鹽水浸泡去除表面農藥殘留，胃腸功能較弱者應控制攝入量，避免引起腹瀉。
部分人群可能對果皮中的天然色素過敏，首次食用建議少量嘗試，出現皮膚瘙癢或紅腫應立即停止。
可將果皮與酸奶、蜂蜜搭配食用提升口感，但糖尿病患者須注意控制蜂蜜用量。食用后出現不適建議及時就醫(yī)。
