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高血壓吃芹菜好嗎

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高血壓患者適量吃芹菜是有益的。芹菜富含鉀、膳食纖維和芹菜素等成分，有助于調(diào)節(jié)血壓和改善心血管健康。

芹菜中的鉀離子能幫助平衡體內(nèi)鈉離子濃度，減輕鈉潴留對(duì)血管壁的壓力。膳食纖維可延緩腸道對(duì)脂肪和膽固醇的吸收，降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。芹菜素作為一種活性物質(zhì)，具有輕度擴(kuò)張血管的作用，可能輔助降低外周血管阻力。新鮮芹菜莖葉均可食用，建議選擇嫩莖部分涼拌或清炒，避免高鹽腌制或油炸烹飪方式。合并腎功能不全的高血壓患者需控制芹菜攝入量，防止鉀代謝異常。

高血壓患者日常飲食需注意低鹽低脂原則，每日食鹽量不超過(guò)5克。建議搭配富含鈣鎂的深綠色蔬菜，如菠菜、油菜等。保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行3-5次快走或游泳。定期監(jiān)測(cè)血壓變化，避免情緒激動(dòng)和過(guò)度勞累。若血壓持續(xù)超過(guò)140/90毫米汞柱，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整降壓方案。

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