早晚喝蜂蜜水有助于潤腸通便、補充能量、緩解咽喉不適，但需注意適量飲用。蜂蜜水的主要作用與功效包括潤腸通便、補充能量、緩解咽喉不適、促進睡眠、輔助抗氧化等。

1、潤腸通便

蜂蜜含有果糖和葡萄糖，能刺激腸道蠕動，幫助軟化糞便。對于功能性便秘人群，晨起空腹飲用溫水沖泡的蜂蜜水可能促進排便。但糖尿病患者或果糖不耐受者應(yīng)避免空腹飲用。

2、補充能量

蜂蜜中葡萄糖和果糖含量較高，能快速被人體吸收利用。運動后或低血糖時飲用蜂蜜水可迅速補充能量，但長期過量攝入可能導(dǎo)致體重增加。

3、緩解咽喉不適

蜂蜜具有潤喉作用，其黏稠質(zhì)地能覆蓋咽喉黏膜，減輕干癢刺激感。夜間飲用溫蜂蜜水有助于緩解慢性咽炎或感冒引起的咽喉不適，但1歲以下嬰兒禁止食用。

4、促進睡眠

蜂蜜可促進色氨酸進入大腦轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素。睡前1小時飲用少量蜂蜜水可能幫助改善睡眠質(zhì)量，但需注意口腔清潔以防齲齒。

5、輔助抗氧化

蜂蜜含有多酚類物質(zhì)，具有清除自由基的作用。長期適量飲用蜂蜜水可能輔助延緩衰老，但抗氧化效果弱于專業(yè)補充劑，不能替代藥物治療。

建議每日蜂蜜攝入量不超過25克，沖泡時水溫不超過60攝氏度以免破壞活性成分。飲用后需及時漱口，糖尿病患者、肥胖人群及痛風患者應(yīng)嚴格控制攝入量。如出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適需停止飲用，蜂蜜水不能替代藥物治療疾病，特殊人群使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。