長期服用維生素C一般不會對身體產(chǎn)生明顯副作用，但過量服用可能導(dǎo)致胃腸不適或泌尿系統(tǒng)結(jié)石。維生素C是水溶性維生素，多余部分會隨尿液排出，但每日攝入量超過2000毫克可能引發(fā)不良反應(yīng)。

維生素C在推薦劑量內(nèi)服用通常安全有效。中國居民膳食指南建議成年人每日維生素C攝入量為100毫克，孕婦和哺乳期婦女可適當(dāng)增加至130毫克。日常飲食中柑橘類水果、西藍(lán)花、獼猴桃等食物可提供充足維生素C。健康人群通過均衡飲食即可滿足需求，無須額外補(bǔ)充。長期服用維生素C補(bǔ)充劑時，建議選擇100-200毫克的小劑量制劑，避免與抗酸藥物同服影響吸收。

每日攝入量超過1000毫克可能引起腹瀉、惡心等胃腸刺激癥狀。長期大劑量服用會使尿液酸化，增加草酸鹽結(jié)石形成概率。葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥患者大劑量使用可能誘發(fā)溶血性貧血。部分人群可能出現(xiàn)頭痛、失眠、皮膚潮紅等不適反應(yīng)。腎功能不全者過量補(bǔ)充會導(dǎo)致草酸鹽沉積風(fēng)險升高。建議需要長期補(bǔ)充者定期監(jiān)測尿常規(guī)和腎功能。

出現(xiàn)胃腸不適時應(yīng)暫停服用并咨詢醫(yī)生。服用維生素C期間建議多飲水促進(jìn)代謝，避免同時攝入大量富含草酸的食物如菠菜、甜菜等。特殊人群如結(jié)石病史者、血色素沉著癥患者使用前需評估風(fēng)險。通過天然食物獲取維生素C是最安全的方式，如需藥物補(bǔ)充應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑控制劑量和療程。