風(fēng)茅的常見用法主要有泡茶飲用、烹飪調(diào)味、精油提取、驅(qū)蟲防蚊、藥用治療等。

1、泡茶飲用

風(fēng)茅葉片可切碎后直接用沸水沖泡，制成具有清新香氣的草本茶飲。其茶湯含有檸檬醛等揮發(fā)性成分，能幫助緩解輕度胃腸脹氣。沖泡時建議取3-5克新鮮葉片，水溫控制在80-90攝氏度以避免破壞有效成分。飲用時可根據(jù)口味添加少量蜂蜜調(diào)味。

2、烹飪調(diào)味

東南亞地區(qū)常將風(fēng)茅莖部切片作為香料使用，尤其適合搭配椰奶、咖喱等食材。其莖稈纖維較硬，烹飪前需用刀背拍松釋放香氣。在制作冬陰功湯、檸檬草雞等菜肴時，風(fēng)茅能提供獨(dú)特的柑橘類清香，同時幫助去除肉類腥味。

3、精油提取

通過水蒸氣蒸餾法可從風(fēng)茅中提取檸檬草精油，該精油主要含檸檬醛和香葉醛。稀釋后的精油可用于香薰療法，有助于緩解緊張情緒。須注意精油需按1-2%比例與基礎(chǔ)油混合后才能接觸皮膚，避免直接使用導(dǎo)致刺激。

4、驅(qū)蟲防蚊

風(fēng)茅所含的香茅醛成分對蚊蟲有天然驅(qū)避作用?？蓪⑿迈r植株種植于庭院或窗臺，或使用含有風(fēng)茅精油的驅(qū)蚊噴霧。自制驅(qū)蚊水時建議將10滴精油與30毫升純凈水混合，噴灑于衣物周圍，效果可持續(xù)2-3小時。

5、藥用治療

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中風(fēng)茅可用于緩解肌肉酸痛和關(guān)節(jié)不適。將新鮮葉片搗碎外敷時，其揮發(fā)油能產(chǎn)生溫?zé)岣小，F(xiàn)代研究顯示其提取物對某些真菌有抑制作用，但具體藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，避免自行內(nèi)服高濃度制劑。

使用風(fēng)茅時需注意過敏測試，首次接觸可將少量汁液涂抹于手腕內(nèi)側(cè)觀察24小時。孕婦及嬰幼兒應(yīng)避免高濃度使用精油產(chǎn)品。新鮮風(fēng)茅宜冷藏保存并用濕布包裹莖部，干燥制品需密封避光存放。日常使用建議優(yōu)先選擇有機(jī)種植的原料，避免農(nóng)藥殘留風(fēng)險。