葫蘆巴的常見用法主要有藥用、食用、香料添加、保健調(diào)理及外敷治療等。

1、藥用

葫蘆巴種子可入藥，常用于治療胃腸功能紊亂、糖尿病輔助控制及男性性功能障礙。其活性成分葫蘆巴堿具有調(diào)節(jié)血糖作用，常與格列本脲片、鹽酸二甲雙胍緩釋片等降糖藥物聯(lián)合使用。傳統(tǒng)中醫(yī)將葫蘆巴與補骨脂、淫羊藿配伍用于溫腎助陽。

2、食用

葫蘆巴嫩葉可作蔬菜食用，常見于印度、中東地區(qū)菜肴。種子經(jīng)烘烤研磨后可作為咖啡替代飲品，或添加至全麥面包、低糖餅干等烘焙食品中增加膳食纖維含量。建議每日攝入量不超過10克，過量可能引起胃腸脹氣。

3、香料添加

葫蘆巴籽粉是咖喱粉、五香粉等復(fù)合調(diào)味料的重要成分，能為肉類腌制品和素菜提供類似楓糖漿的香氣。在印度阿育吠陀飲食中，常與姜黃粉、黑胡椒粉搭配使用以促進營養(yǎng)吸收。

4、保健調(diào)理

葫蘆巴提取物被制成保健膠囊用于哺乳期催乳，其植物雌激素成分可刺激泌乳素分泌。部分更年期女性會服用含葫蘆巴的大豆異黃酮復(fù)合制劑緩解潮熱癥狀，但需注意與抗凝藥物華法林的相互作用。

5、外敷治療

葫蘆巴籽搗碎后與溫水調(diào)成糊狀，可外敷治療皮膚膿腫或關(guān)節(jié)腫痛。其黏液質(zhì)成分能形成保護膜促進傷口愈合，常與藥用蘆薈膠交替使用。過敏體質(zhì)者需先做皮膚測試。

使用葫蘆巴時需注意區(qū)分藥用與食用標準，種子入藥建議煎煮30分鐘以上以降低皂苷刺激性。糖尿病患者聯(lián)合用藥期間應(yīng)加強血糖監(jiān)測，外科手術(shù)前兩周需停用以避免出血風險。孕婦及甲狀腺疾病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師，儲存時需密封防潮避免有效成分降解。