妊娠期糖尿病孕婦可通過調(diào)整碳水化合物攝入、增加膳食纖維、控制脂肪比例、分餐制進(jìn)食、監(jiān)測血糖變化等方式控制飲食。妊娠期糖尿病可能與胰島素抵抗、遺傳因素、年齡偏大、肥胖、多囊卵巢綜合征等因素有關(guān)。

1、調(diào)整碳水化合物攝入

選擇低升糖指數(shù)的碳水化合物如燕麥、糙米，替代精制米面。每日碳水化合物總量控制在總熱量40%-50%，避免單次攝入超過30克。需搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維延緩糖分吸收，如全麥面包配雞蛋。

2、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇西藍(lán)花、菠菜等非淀粉類蔬菜，以及蘋果、梨等低糖水果。膳食纖維可延緩胃排空速度，改善餐后血糖波動。注意逐漸增量以避免胃腸不適。

3、控制脂肪比例

脂肪供能比不超過30%，減少飽和脂肪如動物油脂，增加深海魚、堅果中的不飽和脂肪酸。烹飪選用橄欖油，避免油炸食品。高脂飲食可能加重胰島素抵抗。

4、分餐制進(jìn)食

采用三餐主食+2-3次加餐模式，每2-3小時進(jìn)食一次。加餐可選擇無糖酸奶、堅果或低糖水果，單次碳水化合物不超過15克。分餐可避免血糖劇烈波動。

5、監(jiān)測血糖變化

記錄空腹及餐后2小時血糖值，根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。若某類食物引起血糖異常升高需替換。監(jiān)測可幫助建立個性化飲食方案，必要時需結(jié)合胰島素治療。

妊娠期糖尿病孕婦除飲食控制外，建議每日進(jìn)行30分鐘中等強度運動如散步、孕婦瑜伽，運動時間安排在餐后1小時。定期產(chǎn)檢監(jiān)測胎兒發(fā)育情況，出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時立即進(jìn)食15克快速碳水化合物。保持規(guī)律作息，避免情緒緊張影響血糖穩(wěn)定，所有飲食調(diào)整需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行。