堅果能多吃嗎
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堅果一般不建議多吃，適量食用有助于補充營養(yǎng)，過量可能引發(fā)胃腸不適或肥胖等問題。
堅果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，每日攝入20-30克可幫助調(diào)節(jié)血脂、改善腦功能。但過量食用會因高熱量導致體重增加，部分人群可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。榛子、杏仁等含較多膳食纖維，短期內(nèi)大量攝入可能影響礦物質(zhì)吸收。加工堅果中添加的鹽或糖分，長期過量攝入會增加高血壓、糖尿病風險。特殊人群如過敏體質(zhì)者需嚴格避免相關(guān)堅果。
建議選擇原味堅果，搭配酸奶或水果分次食用，避免空腹大量進食。儲存時注意防潮變質(zhì)，開封后盡快食用。兒童及老年人需控制單次攝入量，咀嚼困難者可研磨成粉。慢性病患者應咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案，過敏體質(zhì)者需仔細閱讀食品標簽。日常可將堅果作為加餐替代高糖零食，但需計入全天總熱量攝入。
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