查出乙肝通常需要適當忌口，避免加重肝臟負擔。乙肝患者飲食需注意控制高脂肪、高糖、腌制食品及酒精攝入，同時保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的補充。

乙肝病毒感染者肝臟代謝功能可能受損，高脂肪食物如肥肉、油炸食品會增加肝臟分解負擔，長期攝入可能加速脂肪肝形成。高糖食物如蛋糕、含糖飲料易導致血糖波動，可能誘發(fā)胰島素抵抗。腌制食品中亞硝酸鹽含量較高，可能增加肝臟解毒壓力。酒精會直接損傷肝細胞，加速肝炎進展為肝硬化?；颊呖蛇m量選擇魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于肝細胞修復，新鮮蔬菜水果可補充維生素C和B族維生素，增強免疫力。

部分乙肝患者合并肝硬化或肝性腦病時，需嚴格限制蛋白質(zhì)攝入量，避免誘發(fā)血氨升高。出現(xiàn)腹水癥狀需控制鈉鹽攝入，每日食鹽量不超過3克。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物總量，選擇低升糖指數(shù)食物。急性肝炎發(fā)作期可能出現(xiàn)食欲不振，可少量多餐進食易消化的粥類、軟面條等半流質(zhì)食物。

乙肝患者除飲食調(diào)整外，應定期監(jiān)測肝功能、乙肝病毒DNA載量及肝臟超聲。避免使用對肝臟有損害的藥物如部分抗生素和解熱鎮(zhèn)痛藥。保持規(guī)律作息與適度運動，避免過度勞累。嚴格遵醫(yī)囑進行抗病毒治療，不可自行停藥或更換方案。出現(xiàn)乏力加重、皮膚黃染、腹脹等癥狀時需及時就醫(yī)。