胃結(jié)石的高發(fā)人群主要有長期空腹進(jìn)食柿子或黑棗者、胃動力障礙患者、咀嚼功能較差的老年人、胃部手術(shù)后患者以及長期服用抑酸藥物者。

1、長期空腹進(jìn)食柿子或黑棗者

柿子與黑棗富含鞣酸和果膠，空腹食用時易與胃酸結(jié)合形成不溶性沉淀物，逐漸凝結(jié)成胃結(jié)石。這類人群需避免空腹食用高鞣酸食物，餐后2小時再進(jìn)食此類水果可降低風(fēng)險。若出現(xiàn)上腹隱痛、飽脹感等癥狀，建議及時就醫(yī)進(jìn)行胃鏡檢查。

2、胃動力障礙患者

胃輕癱或糖尿病胃病患者胃排空延遲，食物滯留時間延長，未消化的植物纖維與黏液易形成結(jié)石核心。這類人群可能伴隨惡心嘔吐、早飽等癥狀，需通過促胃腸動力藥如多潘立酮片改善胃排空功能，同時定期監(jiān)測胃石形成情況。

3、咀嚼功能較差的老年人

牙齒缺失或義齒不適的老年人常囫圇吞咽食物，未充分嚼碎的植物纖維更易在胃內(nèi)沉積。此類人群應(yīng)優(yōu)先選擇軟爛食物，避免食用芹菜、竹筍等粗纖維食材，必要時可補充消化酶如胰酶腸溶膠囊?guī)椭纸馐澄餁堅?/p>

4、胃部手術(shù)后患者

胃大部切除或迷走神經(jīng)切斷術(shù)后患者胃酸分泌減少、解剖結(jié)構(gòu)改變，食物易在殘胃潴留形成結(jié)石。術(shù)后患者需遵循少食多餐原則，避免高纖維飲食，定期復(fù)查胃鏡。若發(fā)現(xiàn)胃石可考慮內(nèi)鏡下碎石術(shù)治療。

5、長期服用抑酸藥物者

質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑腸溶膠囊長期使用會降低胃酸濃度，影響食物分解效率，增加植物性胃石形成概率。用藥期間應(yīng)限制柿子、山楂等食物的攝入量，出現(xiàn)持續(xù)腹脹時需排查胃石可能。

預(yù)防胃結(jié)石需針對性調(diào)整飲食習(xí)慣，高危人群應(yīng)減少鞣酸含量高的食物攝入，保證充分咀嚼，餐后適當(dāng)活動促進(jìn)胃排空。糖尿病患者需嚴(yán)格控制血糖以改善胃動力，胃部手術(shù)患者應(yīng)定期進(jìn)行胃鏡檢查。出現(xiàn)不明原因的上腹部疼痛、嘔吐或體重下降時，建議盡早就醫(yī)明確診斷，避免胃石引發(fā)胃潰瘍或腸梗阻等并發(fā)癥。