蕁麻疹患者一般可以適量吃鴨肉，但需觀察是否誘發(fā)過敏反應(yīng)。鴨肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，對多數(shù)患者屬于低敏肉類。

鴨肉作為白肉的一種，脂肪含量低于紅肉，且含有易于吸收的鐵元素和煙酸。其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相對溫和，在患者既往無禽類過敏史的情況下，通常不會加重蕁麻疹癥狀。烹飪時建議去皮并選用清燉、白切等低油方式，避免添加辛辣調(diào)料或酒類等可能刺激組胺釋放的輔料。

部分患者可能對禽類蛋白質(zhì)存在特異性免疫反應(yīng)，進(jìn)食鴨肉后可能出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)增大或瘙癢加劇。這種情況多見于既往有食物過敏史或正處于急性發(fā)作期的患者。若食用后出現(xiàn)嘴唇腫脹、皮疹擴(kuò)散等速發(fā)反應(yīng)，需立即停止攝入并記錄過敏原。

蕁麻疹患者日常飲食應(yīng)保持清淡，可優(yōu)先選擇已確定安全的食材，新引入食物建議先小劑量試吃并觀察24小時。發(fā)作期需避免海鮮、堅果等高致敏食物，同時注意補充維生素C含量豐富的蔬菜水果以降低血管通透性。建議記錄飲食日記幫助識別潛在過敏原，若反復(fù)出現(xiàn)食物相關(guān)性蕁麻疹，可進(jìn)行血清特異性IgE檢測或皮膚點刺試驗明確致敏物質(zhì)。保持規(guī)律作息和適度運動有助于維持免疫系統(tǒng)穩(wěn)定，但需避免劇烈運動誘發(fā)膽堿能性蕁麻疹。