急性胰腺炎經(jīng)過(guò)規(guī)范治療通常可以痊愈，但重癥患者可能遺留胰腺功能損傷。急性胰腺炎是胰腺因胰酶異常激活導(dǎo)致的炎癥反應(yīng)，臨床表現(xiàn)為突發(fā)上腹痛、惡心嘔吐等癥狀。

輕度急性胰腺炎患者通過(guò)禁食、胃腸減壓、靜脈補(bǔ)液等基礎(chǔ)治療，配合抑制胰酶分泌藥物如生長(zhǎng)抑素注射液、烏司他丁注射液等，炎癥通常在1-2周內(nèi)消退。這類患者胰腺組織結(jié)構(gòu)可完全恢復(fù)，不會(huì)影響后期消化功能和糖代謝。

重癥急性胰腺炎可能出現(xiàn)胰腺壞死、多器官功能衰竭等并發(fā)癥，需在ICU進(jìn)行血液濾過(guò)、抗生素治療如注射用亞胺培南西司他丁鈉等綜合救治。雖然急性期癥狀可控制，但約20%-30%患者會(huì)遺留胰腺外分泌功能不足，需要長(zhǎng)期補(bǔ)充胰酶腸溶膠囊，部分患者可能發(fā)展為慢性胰腺炎或糖尿病。

急性胰腺炎患者康復(fù)后需嚴(yán)格戒酒，避免高脂飲食，建議每日脂肪攝入控制在50克以下?？蛇m量補(bǔ)充低脂優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、雞胸肉等，烹飪方式以蒸煮為主。定期復(fù)查胰腺CT和血糖水平，若出現(xiàn)脂肪瀉或餐后腹脹，應(yīng)及時(shí)檢測(cè)糞便彈性蛋白酶評(píng)估胰腺功能。建議每半年進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素制劑。