維生素C和維生素E可以一起吃，兩者搭配有助于增強(qiáng)抗氧化作用。維生素C和維生素E均為人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，適量聯(lián)合補(bǔ)充對(duì)健康有益，但需注意每日推薦攝入量。

維生素C是水溶性維生素，具有抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫力等作用。維生素E是脂溶性維生素，主要功能為保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷。兩者聯(lián)合使用時(shí)，維生素C可幫助還原被氧化的維生素E，形成協(xié)同抗氧化效應(yīng)。日常飲食中，柑橘類(lèi)水果、獼猴桃富含維生素C，堅(jiān)果、植物油則富含維生素E。對(duì)于健康人群，通過(guò)食物攝取通常無(wú)須額外補(bǔ)充，若需服用補(bǔ)充劑，建議選擇復(fù)合維生素制劑。

長(zhǎng)期大劑量服用維生素E可能增加出血風(fēng)險(xiǎn)，維生素C過(guò)量可能引起胃腸不適。特殊人群如孕婦、服用抗凝藥物者，補(bǔ)充前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生。維生素E補(bǔ)充劑每日不宜超過(guò)400國(guó)際單位，維生素C每日上限為2000毫克。兩者均建議隨餐服用，維生素E搭配含脂肪食物可提高吸收率。

保持均衡飲食是獲取營(yíng)養(yǎng)素的最佳方式，新鮮蔬菜水果可提供足量維生素C，適量堅(jiān)果種子可補(bǔ)充維生素E。若存在營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥狀，建議就醫(yī)檢測(cè)后制定個(gè)性化補(bǔ)充方案，避免自行超量服用。