孕婦一般可以適量食用菠蘿蜜籽，但需注意烹飪方式和食用量。菠蘿蜜籽富含淀粉和少量蛋白質(zhì)，煮熟后口感類(lèi)似栗子，可作為膳食補(bǔ)充。

菠蘿蜜籽含有一定量的膳食纖維和礦物質(zhì)，煮熟后有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防孕期便秘。其淀粉含量較高，能為孕婦提供額外能量，適合在兩餐之間少量食用。烹飪時(shí)需徹底煮沸至軟爛，避免生食或半生不熟導(dǎo)致消化不良。部分孕婦可能對(duì)菠蘿蜜籽存在過(guò)敏反應(yīng)，初次嘗試應(yīng)觀察是否有皮膚瘙癢或胃腸不適。過(guò)量食用可能引起腹脹，建議單次攝入量控制在10-15克。選擇新鮮無(wú)霉變的籽粒，去除外層薄膜后充分清洗，可搭配雜糧粥或燉湯食用更易消化吸收。

孕期飲食需保持多樣化，食用菠蘿蜜籽時(shí)建議搭配新鮮蔬菜水果。如出現(xiàn)腹痛或過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停止食用并咨詢(xún)醫(yī)生。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)師，獲取個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。