蜀粟一般是指罌粟殼，屬于國家嚴格管制的麻醉藥品原植物，禁止非法種植、買賣和使用。其常見非法用途包括摻入食品調(diào)味或作為鎮(zhèn)痛成分濫用，但任何未經(jīng)批準的用途均涉嫌違法。

罌粟殼含有嗎啡、可待因等生物堿，非法添加于火鍋、鹵制品等食品中可能產(chǎn)生短暫提味效果，但長期食用會導致依賴性。部分不法商販通過研磨成粉或熬制湯汁的方式混入食材，消費者攝入后可能出現(xiàn)面色潮紅、心跳加快等異常反應(yīng)。在醫(yī)療領(lǐng)域，罌粟殼提取物需經(jīng)嚴格審批后用于特定藥品生產(chǎn)，如復方甘草片中的極微量成分，但須憑專業(yè)醫(yī)師處方使用。

我國麻醉藥品和精神藥品管理條例明確規(guī)定，罌粟殼僅限定點生產(chǎn)企業(yè)用于醫(yī)療、科研等合法用途，個人持有或使用均屬違法行為。非法買賣罌粟殼50克以上即可追究刑事責任，餐飲行業(yè)違法添加將面臨吊銷執(zhí)照等處罰。若發(fā)現(xiàn)疑似含罌粟殼的食品，應(yīng)立即停止食用并向市場監(jiān)管部門舉報。

日常生活中應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買食品，避免食用來源不明的調(diào)味料。如因醫(yī)療需要接觸含罌粟成分的藥品，須嚴格遵循醫(yī)囑控制用量和療程。國家禁毒部門持續(xù)開展打擊非法罌粟種植專項行動，公眾可通過12315平臺舉報相關(guān)線索，共同維護食品安全和社會穩(wěn)定。