蜀黍須一般是指高粱須，具有利尿消腫、輔助降血壓、抗氧化等功效，適量食用有助于改善水腫、高血壓等問題。

1、利尿消腫

高粱須含有豐富的鉀元素和天然利尿成分，能促進體內(nèi)多余水分排出，緩解因鹽分攝入過多或腎功能輕微異常引起的水腫。對于妊娠期水腫或輕度腎炎患者，可用干燥高粱須15克煎水代茶飲，但嚴重腎病患者需遵醫(yī)囑治療。

2、輔助降血壓

高粱須中的蘆丁和槲皮素等黃酮類物質(zhì)有助于擴張血管，改善微循環(huán)。對于早期高血壓患者，可將新鮮高粱須30克與決明子10克配伍煮水飲用，但需配合規(guī)范降壓藥物治療，不能替代降壓藥。

3、抗氧化

高粱須含有多酚類化合物和花青素，能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。日?？捎酶吡豁?克搭配綠茶沖泡，適合長期接觸電子設(shè)備或紫外線的人群飲用，但胃腸虛弱者應減少用量。

4、調(diào)節(jié)血糖

動物實驗顯示高粱須提取物能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物分解。糖尿病患者可用高粱須10克與桑葉5克煎服輔助控糖，但需嚴格監(jiān)測血糖并遵醫(yī)囑使用降糖藥。

5、改善睡眠

高粱須中的γ-氨基丁酸成分具有輕度鎮(zhèn)靜作用，對焦慮性失眠有一定緩解效果。睡前飲用高粱須3克與酸棗仁5克煮水，適合更年期女性或工作壓力大的人群，嚴重失眠仍需就醫(yī)。

使用高粱須時建議選擇無農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)原料，每日用量不宜超過20克干品。脾胃虛寒者應配伍生姜或紅棗，避免空腹飲用。高血壓、糖尿病患者需定期監(jiān)測指標，不能因使用高粱須而擅自調(diào)整藥物劑量。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、腹瀉時應立即停用，孕婦及兒童使用前需咨詢中醫(yī)師。