腸胃炎患者需注意飲食調(diào)整、補(bǔ)液防脫水、合理用藥及生活習(xí)慣改善。調(diào)理方法主要有避免刺激性食物、少量多餐、補(bǔ)充電解質(zhì)、遵醫(yī)囑用藥、保持休息。

1、避免刺激性食物

腸胃炎發(fā)作期間應(yīng)禁食辛辣、油膩、生冷及高纖維食物，如辣椒、油炸食品、冰飲等。這些食物可能刺激胃腸黏膜，加重腹瀉或腹痛癥狀。急性期建議選擇米湯、白粥等流質(zhì)食物，癥狀緩解后可逐步添加饅頭、面條等低渣飲食。

2、少量多餐

每日進(jìn)食5-6次，每次攝入量控制在100-200毫升。過度進(jìn)食可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，而空腹?fàn)顟B(tài)可能加劇胃酸刺激。可選用蒸蛋、蘋果泥等易消化食物，避免牛奶等可能引發(fā)脹氣的飲品。

3、補(bǔ)充電解質(zhì)

腹瀉嘔吐易導(dǎo)致水電解質(zhì)紊亂，可口服補(bǔ)液鹽散或自制淡糖鹽水。每500毫升溫開水加1.75克食鹽和10克白糖，分次飲用。若出現(xiàn)尿量減少、口干等脫水表現(xiàn)，需及時(shí)就醫(yī)靜脈補(bǔ)液。

4、遵醫(yī)囑用藥

細(xì)菌性腸胃炎可能需要諾氟沙星膠囊、蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。病毒性腸胃炎通常以對(duì)癥治療為主，如口服補(bǔ)液鹽散配合蒙脫石散。禁止自行使用止瀉藥，可能延緩病原體排出。

5、保持休息

急性期需臥床休息，減少體力消耗。恢復(fù)期避免劇烈運(yùn)動(dòng)，注意腹部保暖。長(zhǎng)期壓力可能影響胃腸功能恢復(fù)，建議通過冥想、深呼吸等方式緩解焦慮情緒。

腸胃炎恢復(fù)期應(yīng)持續(xù)1-2周清淡飲食，逐步增加蛋白質(zhì)攝入如魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。每日飲水量保持在1500-2000毫升，避免咖啡因及酒精。養(yǎng)成飯前便后洗手習(xí)慣，生熟食分開處理。若癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等表現(xiàn)，須立即就醫(yī)排查其他胃腸疾病。慢性腸胃炎患者建議定期進(jìn)行胃腸鏡檢查，排除器質(zhì)性病變。