橡實(shí)具有收斂止瀉、抗菌消炎、抗氧化等藥用價(jià)值，其藥用成分主要有單寧、黃酮類(lèi)化合物、多糖等。

一、收斂止瀉

橡實(shí)富含單寧成分，能與腸道黏膜蛋白質(zhì)結(jié)合形成保護(hù)層，減少腸液分泌和炎癥滲出，從而緩解腹瀉癥狀。單寧的收斂作用對(duì)非感染性腹瀉如腸易激綜合征引起的腹瀉有改善效果，但需注意單寧過(guò)量可能引起便秘。使用橡實(shí)時(shí)應(yīng)控制劑量，避免長(zhǎng)期連續(xù)服用。

二、抗菌消炎

橡實(shí)中的黃酮類(lèi)化合物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌具有抑制作用，其抗炎機(jī)制與抑制前列腺素合成有關(guān)。橡實(shí)提取物可用于輔助治療皮膚炎癥或輕度腸道感染，但嚴(yán)重感染時(shí)須配合抗生素治療。對(duì)橡實(shí)過(guò)敏者可能出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。

三、抗氧化

橡實(shí)含有的原花青素和多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明橡實(shí)抗氧化活性對(duì)延緩衰老和預(yù)防慢性疾病有潛在價(jià)值，但人體證據(jù)尚不充分。建議通過(guò)橡實(shí)茶等傳統(tǒng)方式適量攝取。

四、調(diào)節(jié)血糖

橡實(shí)多糖可通過(guò)抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩碳水化合物吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。民間常用橡實(shí)粉作為糖尿病患者的輔助食品，但無(wú)法替代降糖藥物。胃腸功能較弱者過(guò)量食用可能產(chǎn)生腹脹。

五、止血生肌

橡實(shí)單寧能使血管收縮并促進(jìn)血小板聚集，外用可加速創(chuàng)面愈合。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)將橡實(shí)炭末用于皮膚潰瘍或輕微創(chuàng)傷，但深部出血需專(zhuān)業(yè)醫(yī)療處理。使用前應(yīng)確保橡實(shí)材質(zhì)無(wú)霉變污染。

橡實(shí)作為藥食同源材料時(shí)需注意采集成熟果實(shí)并規(guī)范炮制，新鮮橡實(shí)含有毒成分櫟單寧須經(jīng)浸漂處理。個(gè)體使用應(yīng)根據(jù)體質(zhì)調(diào)整劑量，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化，腸道疾病患者應(yīng)避免與消化酶制劑同服。建議通過(guò)咨詢(xún)中醫(yī)師確定適用性，結(jié)合均衡飲食和適度運(yùn)動(dòng)維持健康狀態(tài)。