木本山土豆的常見用法主要有藥用、食用、外敷、泡酒、制作保健品等。

1、藥用

木本山土豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療胃腸功能紊亂，其塊莖含有淀粉、生物堿等成分，可煎湯內(nèi)服緩解腹脹腹痛。需注意野生品種可能含有微量毒素，必須經(jīng)專業(yè)炮制去除毒性后方可使用，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材使用。

2、食用

經(jīng)人工培育的食用品種塊莖可替代普通土豆，富含膳食纖維和鉀元素，適合蒸煮或燉湯。食用前需徹底去皮浸泡，避免殘留土腥味。部分地區(qū)將其切片曬干制成薯干，作為高能量零食，但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

3、外敷

新鮮塊莖搗碎后外敷可輔助緩解關(guān)節(jié)腫痛，其中黏液成分能形成保護(hù)膜減少皮膚摩擦。外敷前需測試皮膚敏感性，敷用時間不宜超過2小時，出現(xiàn)瘙癢紅腫應(yīng)立即停用。皮膚破損處禁止使用。

4、泡酒

將干燥塊莖浸泡于高度白酒中，兩周后過濾得到的藥酒可用于擦拭肌肉酸痛部位。酒精能促進(jìn)有效成分溶出，但禁止口服，孕婦及酒精過敏者禁用。儲存時應(yīng)避光密封，開封后需在3個月內(nèi)用完。

5、制作保健品

現(xiàn)代工藝提取其多糖成分制成膠囊或沖劑，宣稱具有免疫調(diào)節(jié)功能。選購時需認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)保健品批號，不可替代藥物治療。長期服用者應(yīng)定期檢查肝腎功能，兒童及哺乳期婦女不建議使用。

使用木本山土豆時需嚴(yán)格區(qū)分藥用與食用品種，野生資源禁止私自采挖。藥用需遵循傳統(tǒng)炮制規(guī)范，食用建議選擇市售培育品種。外敷或泡酒前應(yīng)做過敏測試，出現(xiàn)不良反應(yīng)立即停用。保健品不能替代藥品，服用期間避免辛辣刺激飲食，保持規(guī)律作息有助于成分吸收。建議使用前咨詢專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師，確保安全性和適用性。