大肥根一般是指中藥材何首烏的塊根，常見用法主要有煎湯內(nèi)服、泡酒飲用、研末沖服、外用涂抹、配伍入膳等。

1、煎湯內(nèi)服

將何首烏切片后加水煎煮，取藥液服用。此法有助于發(fā)揮其補(bǔ)肝腎、益精血的功效，適用于須發(fā)早白、腰膝酸軟等癥狀。煎煮時間需控制在30-40分鐘，避免有效成分破壞。

2、泡酒飲用

何首烏可與枸杞、當(dāng)歸等藥材浸泡于白酒中，制成藥酒每日少量飲用。通過酒精萃取能促進(jìn)有效成分溶出，但肝病患者及酒精過敏者禁用，服用期間需監(jiān)測肝功能。

3、研末沖服

干燥何首烏經(jīng)研磨成粉后，可用溫水或黃酒送服。粉末形式更易吸收，適合胃腸功能較弱者，但需注意控制劑量，過量可能引起腹瀉等不良反應(yīng)。

4、外用涂抹

鮮何首烏搗爛或干品研粉調(diào)制成膏狀，外敷可改善皮膚瘡瘍、瘰疬等癥狀。使用前需清潔患處，過敏體質(zhì)者應(yīng)先行局部皮膚測試。

5、配伍入膳

何首烏可與黑豆、雞肉等食材燉煮，制成藥膳日常食用。通過膳食攝入方式溫和，適合長期調(diào)養(yǎng)，但需避免與蘿卜、蔥蒜等破氣食物同食。

使用何首烏前建議咨詢中醫(yī)師辨證施治，生品與制首烏功效存在差異，不可自行替換。日常保存需置于陰涼干燥處，防止霉變。服用期間出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適應(yīng)立即停用，避免與肝毒性藥物聯(lián)用，慢性病患者及孕婦等特殊人群用藥須嚴(yán)格遵醫(yī)囑。