孕婦一般是可以吃海參的，有助于補充優(yōu)質蛋白和微量元素。海參含有豐富的蛋白質、海參皂苷、?；撬岬葼I養(yǎng)成分，對胎兒發(fā)育有一定益處。

海參屬于高蛋白低脂肪的海產品，其含有的優(yōu)質蛋白有助于胎兒組織器官發(fā)育，海參皂苷具有調節(jié)免疫的作用，?；撬釋μ荷窠浵到y(tǒng)發(fā)育有益。適量食用海參可幫助孕婦補充孕期所需的多種營養(yǎng)素，如鐵、鋅、硒等微量元素。建議選擇新鮮或質量可靠的干海參，烹飪時需充分泡發(fā)并徹底加熱，避免生食或半生不熟的海參。

部分孕婦可能對海產品過敏，首次食用海參時應少量嘗試。海參性質偏溫，體質燥熱的孕婦不宜過量食用。市售即食海參可能含有添加劑，建議選擇無添加的淡干海參自行泡發(fā)。有妊娠期高血壓或甲狀腺功能異常的孕婦，應在醫(yī)生指導下控制海參攝入量。

孕期飲食需注意營養(yǎng)均衡，海參可作為蛋白質來源之一但不宜過量。建議每周食用1-2次，每次不超過50克干海參。食用后如出現皮膚瘙癢、腹瀉等不適癥狀應立即停用。除海參外，孕婦還應保證魚肉、禽肉、蛋奶、豆制品等多種蛋白質的攝入，并配合新鮮蔬菜水果補充維生素。