做飯被油燙傷后可通過(guò)冷水沖洗、消毒處理、外用藥物、保護(hù)創(chuàng)面、預(yù)防感染等方式處理。油燙傷通常由高溫油脂接觸皮膚導(dǎo)致，可能伴隨紅腫、水皰、疼痛等癥狀。

1、冷水沖洗

燙傷后立即用流動(dòng)冷水沖洗傷處15-20分鐘，可降低皮膚溫度，減輕組織損傷。避免使用冰塊直接冷敷，以免造成凍傷。若燙傷面積較大或位于面部、會(huì)陰等特殊部位，沖洗后需盡快就醫(yī)。

2、消毒處理

沖洗后用碘伏溶液或生理鹽水清潔創(chuàng)面，去除表面油脂和污染物。不要使用酒精、雙氧水等刺激性消毒劑。若出現(xiàn)水皰，小水皰無(wú)須刺破，大水皰需由醫(yī)護(hù)人員處理。

3、外用藥物

淺二度燙傷可遵醫(yī)囑使用濕潤(rùn)燒傷膏、磺胺嘧啶銀乳膏或復(fù)方多粘菌素B軟膏。藥物需均勻涂抹于創(chuàng)面，厚度約1毫米，每日換藥1-2次。使用前需確認(rèn)無(wú)藥物過(guò)敏史。

4、保護(hù)創(chuàng)面

涂抹藥物后用無(wú)菌紗布覆蓋，避免摩擦和污染。不要使用棉花、衛(wèi)生紙等易粘連材料。若紗布粘連，可用生理鹽水浸濕后緩慢揭開(kāi)。創(chuàng)面結(jié)痂前避免接觸水。

5、預(yù)防感染

觀察創(chuàng)面是否出現(xiàn)化膿、發(fā)熱、紅腫擴(kuò)散等感染跡象。深二度以上燙傷或面積超過(guò)手掌大小需就醫(yī)，可能需要口服頭孢克洛分散片、阿莫西林克拉維酸鉀片等抗生素。

燙傷恢復(fù)期需保持創(chuàng)面清潔干燥，避免陽(yáng)光直射。飲食宜清淡，多攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素C的食物如雞蛋、魚(yú)肉、西藍(lán)花等，有助于組織修復(fù)。避免辛辣刺激性食物。若燙傷涉及眼睛、呼吸道或面積超過(guò)體表10%，須立即急診處理。日常烹飪建議使用防濺油罩，穿戴圍裙和袖套，油溫過(guò)高時(shí)可先關(guān)火再操作。