老谷穗通常是指成熟后未經脫粒的谷子穗，在傳統醫(yī)學中具有一定的藥用價值，主要用于改善消化不良、利尿消腫等方面。

一、改善消化不良

老谷穗含有較為豐富的膳食纖維，有助于促進胃腸蠕動，對于飲食積滯、食欲不振等消化不良癥狀有一定改善作用。其性質平和，通?？梢约逅没蚺c其他健胃食材搭配使用。

二、利尿消腫

傳統醫(yī)學認為老谷穗具有利水滲濕的功效，可用于輔助改善小便不利、身體浮腫等情況。其作用相對溫和，常作為輔助調理之用。

三、收斂止血

老谷穗的外殼部分具有一定的收斂特性，在民間驗方中有時會用于輔助處理輕微的出血情況，例如鼻衄或外傷出血，多研末外敷使用。

四、寧心安神

部分傳統用法認為，用老谷穗煎水服用對心神不寧、睡眠不安有輕微的安撫效果，這可能與其所含的某些成分有關，但現代醫(yī)學證據尚不充分。

五、輔助調理脾胃虛弱

對于脾胃虛弱引起的乏力、便溏等癥狀，老谷穗常與白術、茯苓等藥材配伍使用，起到一定的健脾益氣輔助作用，但需在中醫(yī)師辨證指導下進行。

雖然老谷穗在民間有一些藥用傳統，但它并非現代醫(yī)學的主流藥物，其功效多基于經驗，缺乏充分的臨床研究數據支持。在使用任何草藥前，都應咨詢專業(yè)中醫(yī)師或藥師，避免自行用藥延誤病情。尤其對于患有明確疾病如腎臟疾病、消化系統疾病者，更應優(yōu)先接受規(guī)范醫(yī)療診斷與治療，不可依賴單方草藥。日常保健應注重均衡飲食與規(guī)律作息，如需調理身體，建議在專業(yè)人士指導下，選擇安全有效的方案。