吃多了芒果可能導(dǎo)致口腔過(guò)敏、胃腸不適、血糖波動(dòng)、皮膚發(fā)黃及營(yíng)養(yǎng)失衡等問(wèn)題。芒果含有致敏蛋白、高糖分和豐富的胡蘿卜素，過(guò)量食用可能引發(fā)多種不良反應(yīng)。

芒果中的漆酚類(lèi)物質(zhì)可能刺激口腔黏膜，誘發(fā)接觸性口炎，表現(xiàn)為嘴唇腫脹、舌頭發(fā)麻或咽喉瘙癢。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉，因芒果含較多膳食纖維和果酸，過(guò)量攝入會(huì)加速腸蠕動(dòng)。芒果升糖指數(shù)較高，糖尿病患者一次性攝入過(guò)多易造成血糖快速升高。短期內(nèi)大量食用芒果可能因胡蘿卜素堆積導(dǎo)致暫時(shí)性皮膚黃染，常見(jiàn)于手掌和足底。長(zhǎng)期單一過(guò)量攝入芒果可能影響其他營(yíng)養(yǎng)素吸收，特別是替代正餐時(shí)易導(dǎo)致蛋白質(zhì)或必需脂肪酸缺乏。

建議每日食用芒果不超過(guò)200克，避免空腹食用。對(duì)芒果過(guò)敏者應(yīng)完全禁食，食用后出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即就醫(yī)。糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化，胃腸敏感者可選擇熟透芒果少量分次食用。日常飲食需保持多樣性，芒果可作為加餐而非主食替代品。