蕁麻疹患者如果沒(méi)有對(duì)鴨肉過(guò)敏，通?？梢赃m量食用。若存在鴨肉過(guò)敏史或食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢加重等癥狀，則不建議食用。蕁麻疹可能與食物過(guò)敏、感染或免疫異常等因素有關(guān)，建議結(jié)合過(guò)敏原檢測(cè)調(diào)整飲食。

鴨肉屬于低敏性肉類，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，對(duì)多數(shù)蕁麻疹患者而言是相對(duì)安全的蛋白質(zhì)來(lái)源。烹飪時(shí)建議去皮并選擇清燉、蒸煮等低油方式，避免添加辛辣調(diào)料或酒類等可能誘發(fā)過(guò)敏的輔料。同時(shí)需觀察進(jìn)食后4-6小時(shí)內(nèi)是否出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)增多、瘙癢加劇等反應(yīng)。

部分患者可能對(duì)禽類蛋白質(zhì)存在交叉過(guò)敏反應(yīng)，尤其既往有濕疹、過(guò)敏性鼻炎等特應(yīng)性體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。若曾因食用鴨肉、雞肉等誘發(fā)過(guò)急性蕁麻疹發(fā)作，應(yīng)嚴(yán)格避免再次攝入。慢性蕁麻疹患者建議記錄飲食日記，明確鴨肉與癥狀發(fā)作的關(guān)聯(lián)性。

蕁麻疹發(fā)作期應(yīng)保持飲食清淡，避免海鮮、堅(jiān)果等高致敏食物。急性期可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、西替利嗪滴劑或地氯雷他定干混懸劑等抗組胺藥物。日常注意穿著寬松棉質(zhì)衣物，洗澡水溫不超過(guò)38攝氏度，避免搔抓皮損。如反復(fù)發(fā)作或伴隨呼吸困難等嚴(yán)重癥狀，需及時(shí)到變態(tài)反應(yīng)科就診。