肺部手術后飲食調理需以高蛋白、易消化、富含維生素的食物為主，主要有清燉雞湯、蒸蛋羹、山藥粥、西藍花泥、獼猴桃汁等。術后胃腸功能較弱，應避免辛辣刺激、油膩及產氣食物，分階段調整飲食結構。

一、清燉雞湯

術后初期可少量飲用撇去浮油的清燉雞湯，雞肉需燉至軟爛。雞湯含優(yōu)質蛋白和氨基酸，有助于傷口修復，但須去除雞皮降低脂肪含量。若合并高血壓或腎功能不全，建議改用菌菇湯替代。

二、蒸蛋羹

雞蛋羹質地柔滑易吸收，每100克含13克蛋白質，適合術后第二日食用。制作時可加入蝦仁末補充鋅元素，促進黏膜再生。對雞蛋過敏者可用豆腐腦替代，同樣富含植物蛋白。

三、山藥粥

山藥含黏液蛋白能保護胃腸黏膜，與大米同煮至糊化狀態(tài)更易消化。可添加紅棗補血，但糖尿病患者應減少紅棗用量。術后3日內建議作為主食，每次食用不超過200毫升。

四、西藍花泥

西藍花富含維生素C和蘿卜硫素，蒸煮后打成泥狀利于吞咽。其中的硫代葡萄糖苷具有抗炎作用，但甲狀腺功能異常者需控制攝入量。每日食用50-100克為宜，可搭配胡蘿卜泥。

五、獼猴桃汁

獼猴桃維生素C含量是橙子的3倍，榨汁后過濾果渣飲用。術后48小時后可每日飲用100毫升，能促進膠原蛋白合成。胃酸過多者應稀釋后飲用，避免空腹食用。

術后飲食需遵循從流質、半流質到軟食的漸進原則，每日分5-6餐少量進食。兩周內避免牛奶、豆類等產氣食物，忌食生冷海鮮?；謴推诳芍鸩皆黾郁~肉、瘦牛肉等優(yōu)質蛋白，配合腹式呼吸訓練促進肺功能康復。若出現進食后胸悶、嗆咳需及時聯(lián)系主刀醫(yī)師評估。