胃潰瘍能吃藕粉堅果羹嗎
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胃潰瘍患者一般可以適量吃藕粉堅果羹，但需注意堅果的加工方式和食用量。藕粉易消化且富含黏蛋白，有助于保護胃黏膜；堅果需選擇無添加、非油炸的品種，避免刺激胃酸分泌。
藕粉由蓮藕制成，其黏稠質(zhì)地可在胃內(nèi)形成保護層，減少胃酸對潰瘍面的刺激。藕粉含有的膳食纖維屬于可溶性類型，不會加重胃腸負擔，同時能促進腸道蠕動。堅果如杏仁、核桃富含不飽和脂肪酸和維生素E，但需研磨成粉或選擇無鹽無糖的熟制品，每日攝入量控制在10-15克為宜。堅果中的蛋白質(zhì)和脂肪需要更長時間消化，過量可能延緩胃排空，建議與藕粉混合后少量多次食用。胃潰瘍急性發(fā)作期若存在出血或劇烈疼痛，應(yīng)暫停食用堅果類食物，以流質(zhì)飲食為主。
胃潰瘍患者日常飲食需遵循少食多餐原則，避免辛辣、過酸或過硬食物。藕粉堅果羹建議作為加餐食用，溫度保持在40℃左右為宜。同時配合醫(yī)生指導使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物，定期復查胃鏡。保持規(guī)律作息，減少精神壓力對胃黏膜修復也有重要作用。
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