桑黃菇是一種藥用真菌，具有抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫、保護肝臟、抗氧化和抗炎等多種藥用價值。

一、抗腫瘤

桑黃菇含有多糖和三萜類化合物，這些成分能抑制腫瘤細胞增殖并誘導(dǎo)其凋亡。研究表明桑黃菇提取物對多種癌細胞有抑制作用，常作為腫瘤輔助治療藥物。使用桑黃菇時需遵醫(yī)囑，避免自行用藥影響治療效果。

二、調(diào)節(jié)免疫

桑黃菇中的活性多糖能增強巨噬細胞和自然殺傷細胞功能，提高機體免疫力。它有助于改善免疫缺陷狀態(tài)，適用于免疫力低下人群。但免疫系統(tǒng)疾病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，以防過度免疫反應(yīng)。

三、保護肝臟

桑黃菇具有保肝作用，能減輕化學(xué)性肝損傷和促進肝細胞再生。其成分可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，常用于肝炎或脂肪肝的輔助治療。肝功能不全者須咨詢醫(yī)生，避免與其他肝臟藥物相互作用。

四、抗氧化

桑黃菇富含多酚和黃酮類物質(zhì)，能清除自由基并減緩氧化應(yīng)激。這種作用有助于延緩衰老和預(yù)防慢性疾病，適合長期適量食用?？寡趸瘎┻^量可能引起不適，建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下攝入。

五、抗炎

桑黃菇的抗炎特性源于其抑制炎癥因子釋放的能力，可緩解關(guān)節(jié)炎或腸道炎癥等癥狀。炎癥急性發(fā)作時需結(jié)合藥物治療，如使用非甾體抗炎藥，但須醫(yī)生評估風(fēng)險。

桑黃菇可作為膳食補充劑，日常泡水或燉湯食用，但需注意適量原則，避免過量導(dǎo)致胃腸不適。特殊人群如孕婦、過敏體質(zhì)者應(yīng)在使用前咨詢專業(yè)醫(yī)生，確保安全有效。結(jié)合均衡飲食和規(guī)律運動，能更好地發(fā)揮其保健作用，但出現(xiàn)疾病癥狀時須及時就醫(yī)，不可替代正規(guī)治療。