地黃通常可以煎湯、熬膏、泡酒、煮粥或入丸散食用，具體用法需根據(jù)個人體質(zhì)和病情在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇。

一、煎湯

鮮地黃或干地黃切片后加水煎煮取汁飲用，有助于清熱生津或滋陰養(yǎng)血。體質(zhì)虛寒者需慎用鮮地黃，外感風(fēng)寒時不宜單獨使用。

二、熬膏

地黃與阿膠等輔料熬制成膏方，適合血虛萎黃患者長期調(diào)理。膏方應(yīng)密封冷藏，糖尿病患者須注意含糖量。

三、泡酒

熟地黃與枸杞浸泡于白酒中制成藥酒，可改善肝腎虧虛引起的腰膝酸軟。酒精過敏者及肝病患者禁用，服用期間應(yīng)避免駕駛。

四、煮粥

熟地黃汁與粳米同煮為粥，適合陰虛發(fā)熱患者作為食療。煮制時應(yīng)控制火候，消化功能較弱者需適量食用。

五、入丸散

地黃經(jīng)炮制后研磨入藥，如六味地黃丸可調(diào)理腎陰不足。中成藥須嚴格遵循說明書劑量，不可與辛辣食物同服。

根據(jù)中醫(yī)辨證理論選擇合適的地黃炮制品至關(guān)重要，鮮地黃長于清熱，生地黃偏重涼血，熟地黃專司補益。食用期間應(yīng)保持飲食清淡，避免蘿卜、濃茶等影響藥效的物質(zhì)。建議每周進行3-4次八段錦等傳統(tǒng)養(yǎng)生運動，配合足底涌泉穴按摩以增強滋陰效果。儲存時需置陰涼干燥處，夏季可密封后冷藏防止霉變。若服用后出現(xiàn)便溏、腹脹等不適，應(yīng)立即暫停并咨詢中醫(yī)師調(diào)整方案。