和有幽門螺桿菌的人一起吃飯不一定會(huì)被傳染，但存在一定的感染風(fēng)險(xiǎn)。感染與否主要與共餐時(shí)的具體接觸方式、個(gè)人口腔健康狀況以及自身免疫力等多種因素有關(guān)。

日常生活中，多數(shù)共餐情況并不會(huì)直接導(dǎo)致幽門螺桿菌的傳播。幽門螺桿菌的傳播通常需要較長(zhǎng)時(shí)間的密切接觸，比如家庭成員之間的共同生活。在一般的社會(huì)聚餐中，食物經(jīng)過高溫烹飪，幽門螺桿菌已被殺滅，且成年人胃內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，免疫系統(tǒng)功能完善，即使有少量細(xì)菌進(jìn)入，也容易被胃酸清除，不易形成定植感染。使用公筷公勺、實(shí)行分餐制等良好衛(wèi)生習(xí)慣能進(jìn)一步降低傳播風(fēng)險(xiǎn)。

但在某些特定情況下，共餐的感染風(fēng)險(xiǎn)會(huì)顯著增加。如果共餐者中有幽門螺桿菌感染者存在口腔問題，如患有牙周炎、牙齦出血等，其唾液中的細(xì)菌含量會(huì)較高。當(dāng)雙方共用餐具、互相夾菜或食物被唾液直接污染時(shí)，細(xì)菌就可能通過口-口途徑傳播。嬰幼兒、老年人或免疫力低下的人群，其胃酸屏障功能較弱，更容易在接觸后發(fā)生感染。

幽門螺桿菌是一種主要定植于人體胃黏膜的細(xì)菌，是慢性胃炎、消化性潰瘍等疾病的常見病因。其傳播途徑主要包括口-口傳播和糞-口傳播。預(yù)防感染的關(guān)鍵在于注重個(gè)人衛(wèi)生，提倡分餐制，避免共用牙刷、水杯等個(gè)人物品，并注意餐具的清潔消毒。如果擔(dān)心感染或出現(xiàn)胃部不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行碳13或碳14呼氣試驗(yàn)等檢測(cè)。