小孩子挑食偏食可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、營造用餐環(huán)境、增加食物趣味性、適度補(bǔ)充營養(yǎng)劑、尋求專業(yè)指導(dǎo)等方式改善。挑食偏食通常由味覺敏感、家庭喂養(yǎng)習(xí)慣、食物單一性、微量元素缺乏、心理因素等原因引起。

1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

逐步引入新食物時可將孩子抗拒的食材切碎混入喜歡的食物中，如將胡蘿卜丁加入肉丸。每周制定包含谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白、蔬菜水果的多樣化食譜，避免長期重復(fù)相同菜品。注意控制餐間零食攝入，避免影響正餐食欲。

2、營造用餐環(huán)境

固定家庭用餐時間，避免電視、玩具等干擾因素。家長需以身作則進(jìn)食多樣化食物，避免在孩子面前評價食物好壞?？刹捎萌の恫捅P或卡通造型擺盤，但無須過度強(qiáng)調(diào)"光盤"造成壓力。

3、增加食物趣味性

讓孩子參與食材選購、簡單烹飪過程，如撕生菜、揉面團(tuán)等。將食物制作成動物造型或彩虹色拼盤，利用天然食材顏色搭配。通過繪本、兒歌等方式建立對陌生食物的認(rèn)知，減少排斥感。

4、適度補(bǔ)充營養(yǎng)劑

經(jīng)醫(yī)生評估后，可遵醫(yī)囑使用葡萄糖酸鋅口服溶液改善味覺敏感，或小兒復(fù)方雞內(nèi)金散促進(jìn)消化。對于確診缺鐵性貧血者可服用蛋白琥珀酸鐵口服溶液，維生素D缺乏者需補(bǔ)充維生素D滴劑。

5、尋求專業(yè)指導(dǎo)

持續(xù)嚴(yán)重挑食需排查孤獨癥譜系障礙、吞咽功能障礙等病理因素。兒童保健科可進(jìn)行膳食評估與生長發(fā)育監(jiān)測，臨床營養(yǎng)科能制定個性化食譜。行為治療師可幫助建立正向進(jìn)食行為，心理科能干預(yù)進(jìn)食焦慮等問題。

家長需保持耐心避免強(qiáng)迫喂食，記錄孩子飲食日記幫助醫(yī)生判斷。定期監(jiān)測身高體重曲線，注意觀察是否伴隨嘔吐、腹痛等癥狀?？蓢L試將新食物與熟悉食物搭配，從拇指大小分量開始逐步增量。建立規(guī)律作息保證充足睡眠，適量戶外活動有助于增進(jìn)食欲。若持續(xù)影響生長發(fā)育或伴隨其他異常表現(xiàn)，應(yīng)及時至兒科或兒童營養(yǎng)門診就診評估。