急性胃腸炎可能由病毒感染、細菌感染、飲食不當、藥物刺激、寄生蟲感染等原因引起，通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、發(fā)熱等癥狀?？赏ㄟ^補液治療、調(diào)整飲食、藥物治療等方式緩解。

1、病毒感染

輪狀病毒、諾如病毒等腸道病毒感染是急性胃腸炎的常見原因。病毒通過污染的食物或水源傳播，感染后可能引起水樣腹瀉、低熱等癥狀。治療以補液為主，可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補液鹽散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物。病毒性胃腸炎具有自限性，通常3-7天可自行緩解。

2、細菌感染

沙門氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌等細菌感染可能導致急性胃腸炎。食用被細菌污染的生冷食物或未煮熟的海產(chǎn)品是主要傳播途徑，常伴隨黏液膿血便、高熱等癥狀。細菌性胃腸炎需遵醫(yī)囑使用抗生素，如鹽酸左氧氟沙星膠囊、頭孢克肟分散片、阿奇霉素干混懸劑等。嚴重腹瀉時需及時補充電解質(zhì)。

3、飲食不當

暴飲暴食、食用過多辛辣刺激或油膩食物可能誘發(fā)急性胃腸炎。過量飲酒、攝入變質(zhì)食物也會刺激胃腸黏膜，導致上腹絞痛、嘔吐等癥狀。這種情況通常無須特殊用藥，可通過短暫禁食、少量多次飲用溫水緩解，后續(xù)逐步恢復清淡飲食如米湯、面條等易消化食物。

4、藥物刺激

長期服用非甾體抗炎藥如阿司匹林腸溶片、抗生素如阿莫西林膠囊等藥物可能損傷胃腸黏膜，引發(fā)藥物性胃腸炎。表現(xiàn)為胃部灼痛、黑便等癥狀。需及時停用相關(guān)藥物，遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等保護胃腸黏膜的藥物，必要時需更換其他治療方案。

5、寄生蟲感染

賈第鞭毛蟲、阿米巴原蟲等寄生蟲感染可能引起慢性腹瀉與腹痛，糞便中可見黏液或血絲。通過飲用被污染的水源或生食感染，熱帶地區(qū)較為常見。確診后需遵醫(yī)囑使用甲硝唑片、替硝唑片等抗寄生蟲藥物，治療期間需注意個人衛(wèi)生，避免重復感染。

急性胃腸炎患者應(yīng)注意休息，腹瀉期間可飲用淡鹽水或口服補液鹽預防脫水?；謴推谶x擇低脂低纖維飲食，避免牛奶、豆類等產(chǎn)氣食物。若出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識模糊等嚴重癥狀，或嬰幼兒、老年人出現(xiàn)脫水表現(xiàn)時需立即就醫(yī)。日常需注意飲食衛(wèi)生，生熟食材分開處理，食物充分加熱煮熟，飯前便后規(guī)范洗手。