小腸分為十二指腸、空腸和回腸三部分，是食物消化吸收的主要場所。

1、十二指腸

十二指腸是小腸的起始段，長度約25-30厘米，呈C形環(huán)繞胰頭。分為上部、降部、水平部和升部四段。降部內(nèi)側(cè)壁有膽總管和胰管的共同開口，膽汁和胰液由此進(jìn)入腸道參與消化。十二指腸黏膜形成環(huán)狀皺襞和絨毛結(jié)構(gòu)，可分泌腸激酶等消化酶。

2、空腸

空腸位于十二指腸和回腸之間，占小腸總長度的五分之二。管徑較粗，管壁較厚，血管豐富呈粉紅色。黏膜環(huán)狀皺襞密集，絨毛呈葉狀，吸收面積大。腸系膜內(nèi)脂肪沉積較少，透過光線觀察呈空泡狀，故得名空腸。

3、回腸

回腸是小腸的末段，占小腸總長度的五分之三。管徑較細(xì)，管壁較薄，血管較少呈灰粉色。黏膜皺襞低平稀疏，絨毛短小呈指狀。腸系膜脂肪沉積較多，外觀不透明。回腸末端經(jīng)回盲瓣與盲腸相連，可防止大腸內(nèi)容物反流。

4、組織結(jié)構(gòu)

小腸壁由內(nèi)向外分為黏膜層、黏膜下層、肌層和漿膜層。黏膜層形成環(huán)狀皺襞、絨毛和微絨毛三級(jí)結(jié)構(gòu)，使吸收面積擴(kuò)大600倍。黏膜上皮含有吸收細(xì)胞、杯狀細(xì)胞和內(nèi)分泌細(xì)胞，共同完成消化吸收功能。

5、生理功能

小腸通過蠕動(dòng)和分節(jié)運(yùn)動(dòng)促進(jìn)食糜混合。十二指腸接收膽汁和胰液，完成蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的化學(xué)消化?？漳c和回腸負(fù)責(zé)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，包括單糖、氨基酸、脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等。

保持小腸健康需注意飲食規(guī)律，適量攝入富含膳食纖維的蔬菜水果和全谷物，避免過量食用刺激性食物。日?？蛇M(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，出現(xiàn)持續(xù)腹痛、腹瀉或消化不良癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。對(duì)于乳糜瀉等特殊疾病患者，需嚴(yán)格遵循無麩質(zhì)飲食方案。