維生素飯前或飯后服用需根據(jù)具體類型決定，脂溶性維生素通常建議飯后服用，水溶性維生素飯前飯后均可。

脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K，這類維生素需要脂肪幫助吸收。飯后服用可利用食物中的脂肪提高吸收率，尤其是高脂飲食后效果更明顯。脂溶性維生素在體內(nèi)代謝較慢，過(guò)量攝入可能蓄積中毒，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制劑量。維生素D補(bǔ)充劑常與鈣劑同服促進(jìn)骨骼健康，維生素E適合與堅(jiān)果類食物同食增強(qiáng)抗氧化效果。

水溶性維生素涵蓋B族維生素和維生素C，其吸收不受飲食影響且代謝較快。飯前服用可避免食物干擾吸收，適合胃腸功能正常人群。維生素B12空腹服用可能刺激胃黏膜，胃病患者建議餐后服用。維生素C酸性較強(qiáng)，胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹使用。復(fù)合維生素片含多種成分時(shí)，通常建議隨餐服用以平衡不同維生素的吸收需求。

維生素補(bǔ)充需結(jié)合個(gè)體差異調(diào)整，胃腸敏感者優(yōu)先選擇餐后服用，特殊劑型如緩釋片需嚴(yán)格按說(shuō)明書(shū)使用。日常飲食應(yīng)保證新鮮蔬菜水果攝入，避免長(zhǎng)期依賴補(bǔ)充劑。服用維生素期間出現(xiàn)惡心、腹瀉等不適需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估，避免與特定藥物同服影響療效。