一歲的寶寶通?？梢陨倭匡嬘枚?jié){，但需注意過敏風(fēng)險及營養(yǎng)搭配。豆?jié){含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，但不宜完全替代母乳或配方奶。

豆?jié){作為植物蛋白來源，可為嬰幼兒補充部分營養(yǎng)需求。其含有的異黃酮和低聚糖有助于腸道健康，但消化吸收率低于動物蛋白。制作時應(yīng)確保充分煮沸以消除胰蛋白酶抑制劑等抗?fàn)I養(yǎng)因子。初次嘗試需觀察是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)，建議從5-10毫升開始逐漸增量。市售豆?jié){可能含添加劑，家庭自制需過濾豆渣避免嗆咳。

少數(shù)嬰幼兒可能對大豆蛋白過敏，表現(xiàn)為蕁麻疹或呼吸急促。早產(chǎn)兒或濕疹患兒風(fēng)險更高，這類情況應(yīng)避免飲用。未滿6月齡嬰兒胃腸功能未完善，飲用可能導(dǎo)致腹脹。長期大量飲用可能影響鐵鋅吸收，建議每周不超過3次且單次不超過50毫升。飲用后出現(xiàn)嘔吐、血便需立即停用并就醫(yī)。

家長可優(yōu)先選擇強化鈣鐵的嬰幼兒專用豆?jié){產(chǎn)品，搭配谷物提高蛋白質(zhì)利用率。飲用時間建議在上午，避免與補鐵劑同服。日常仍需保證600毫升以上母乳或配方奶攝入，輔食添加遵循由少到多、由稀到稠原則。定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線，若體重增長緩慢需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。出現(xiàn)任何消化不適癥狀應(yīng)及時咨詢兒科醫(yī)生。