酒精性肝炎能否徹底治愈取決于病情嚴(yán)重程度和患者戒酒及治療依從性。早期發(fā)現(xiàn)并嚴(yán)格戒酒配合規(guī)范治療的患者可能實(shí)現(xiàn)臨床治愈，但已發(fā)生肝纖維化或肝硬化的患者通常難以完全逆轉(zhuǎn)。

輕度酒精性肝炎患者通過完全戒酒、營(yíng)養(yǎng)支持及保肝藥物治療后，肝臟炎癥可逐漸消退，肝功能恢復(fù)正常。這類患者若持續(xù)保持戒酒狀態(tài)，肝臟損傷通常不會(huì)進(jìn)展，部分病例可達(dá)到臨床治愈標(biāo)準(zhǔn)。中重度酒精性肝炎患者即使經(jīng)過糖皮質(zhì)激素等藥物治療，仍需長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)肝功能。這類患者肝臟可能殘留不同程度纖維化，但及時(shí)干預(yù)可阻止疾病進(jìn)展為肝硬化。對(duì)于已發(fā)展為肝硬化的終末期患者，肝臟結(jié)構(gòu)改變不可逆，治療目標(biāo)轉(zhuǎn)為延緩并發(fā)癥發(fā)生。肝移植是終末期酒精性肝病的根治手段，但需滿足嚴(yán)格戒酒期等條件。

酒精性肝炎患者應(yīng)終身戒酒并保持均衡飲食，每日保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如魚肉蛋奶，限制高脂食物。建議定期進(jìn)行肝功能檢查和肝臟超聲監(jiān)測(cè)，適度進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)如快走游泳，避免服用肝毒性藥物。出現(xiàn)乏力腹脹等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，肝硬化患者需限制鈉鹽攝入預(yù)防腹水。建立健康生活方式有助于改善預(yù)后，家屬應(yīng)協(xié)助患者維持戒酒狀態(tài)。