乳腺增生患者飲食需注意避免高脂肪、高雌激素食物，適量增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。主要有控制脂肪攝入、限制雌激素食物、補充維生素、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白等事項。

1、控制脂肪攝入

乳腺增生患者應(yīng)減少動物脂肪和油炸食品攝入，過多脂肪可能刺激雌激素分泌。建議用橄欖油替代豬油，每日烹調(diào)油用量控制在25克以內(nèi)。避免食用肥肉、奶油蛋糕等高脂食物。

2、限制雌激素食物

蜂王漿、雪蛤等含動物性雌激素的食物可能加重乳腺增生。豆制品含植物雌激素但影響較小，每日豆腐攝入不超過100克。避免服用含雌激素的保健品。

3、補充維生素

維生素E和B族維生素有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。可適量食用堅果、全谷物和深色蔬菜。獼猴桃、鮮棗等水果富含維生素C，每日攝入200-350克。

4、增加膳食纖維

燕麥、糙米等全谷物和西藍花、菠菜等蔬菜富含膳食纖維，有助于雌激素代謝。建議每日蔬菜攝入300-500克，其中深色蔬菜占一半以上。

5、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白

魚類、禽肉和豆類提供優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低。每周可吃2-3次深海魚，每次100克左右。雞蛋每日1個為宜，避免過量攝入蛋白質(zhì)。

乳腺增生患者除注意飲食外，還需保持規(guī)律作息和適度運動。建議每周進行3-5次有氧運動，如快走、游泳等，每次30分鐘以上。避免熬夜和情緒波動，穿著舒適內(nèi)衣減少乳房壓迫。定期進行乳腺檢查，發(fā)現(xiàn)異常及時就醫(yī)。烹飪方式以蒸煮為主，少用煎炸，每日飲水1500-1700毫升。保持大便通暢有助于體內(nèi)雌激素代謝。