早上喝牛奶的效果因人而異，沒(méi)有絕對(duì)的最佳時(shí)間，但早上飲用確實(shí)能幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。

牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和維生素D等營(yíng)養(yǎng)素，早上空腹飲用時(shí)，蛋白質(zhì)和鈣的吸收效率較高，能為一天的活動(dòng)提供能量基礎(chǔ)。部分人群早晨胃腸蠕動(dòng)活躍，此時(shí)飲用溫牛奶有助于緩解胃酸刺激。對(duì)于需要快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的學(xué)生或上班族，搭配全麥面包等碳水化合物可延緩胃排空時(shí)間，提高飽腹感。

部分乳糖不耐受者早晨空腹飲用可能引發(fā)腹脹腹瀉，這類人群更適合隨餐少量飲用或選擇低乳糖牛奶。夜間睡眠前1小時(shí)飲用牛奶中的色氨酸有助于促進(jìn)睡眠，對(duì)失眠人群可能是更合適的選擇。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用牛奶能有效促進(jìn)肌肉蛋白合成，健身人群可針對(duì)性調(diào)整飲用時(shí)間。

建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求調(diào)整牛奶飲用時(shí)間，乳糖不耐受者可選發(fā)酵乳制品，日常儲(chǔ)存需冷藏避光，開(kāi)封后盡快飲用完畢。搭配谷物食用能提升營(yíng)養(yǎng)利用率，避免與濃茶同飲影響鈣吸收，生長(zhǎng)發(fā)育期兒童及孕婦可適當(dāng)增加攝入量但不宜過(guò)量。