手摸辣椒后火辣辣的疼可通過冷水沖洗、涂抹食用油、使用酸性溶液中和、局部冷敷、外用藥物等方式緩解。這種疼痛通常由辣椒中的辣椒素刺激皮膚神經(jīng)末梢引起。

1、冷水沖洗

立即用流動(dòng)冷水沖洗患處10-15分鐘，低溫能收縮毛細(xì)血管，減緩辣椒素?cái)U(kuò)散速度。避免使用熱水，高溫會(huì)促進(jìn)毛孔擴(kuò)張加重灼燒感。若皮膚出現(xiàn)紅腫，可延長沖洗至20分鐘。

2、涂抹食用油

橄欖油或食用油能溶解脂溶性的辣椒素，用棉簽蘸取少量輕柔擦拭皮膚。食用油形成的保護(hù)膜可阻隔辣椒素持續(xù)刺激，操作后需用洗手液清潔油漬，防止二次污染。

3、酸性溶液中和

將白醋或檸檬汁與水按1：3稀釋后浸泡患處5分鐘。弱酸性環(huán)境能使辣椒素部分失活，但不可直接使用濃醋，可能造成化學(xué)性灼傷。該方法適用于無破損的完整皮膚。

4、局部冷敷

用毛巾包裹冰塊間斷冷敷，每次5分鐘間隔2分鐘，持續(xù)30分鐘。低溫能暫時(shí)麻痹神經(jīng)末梢減輕痛覺，注意避免凍傷，糖尿病患者慎用此法。

5、外用藥物

可遵醫(yī)囑使用復(fù)方利多卡因乳膏、爐甘石洗劑或丁酸氫化可的松乳膏。這些藥物能阻斷痛覺傳導(dǎo)或減輕炎癥反應(yīng)，使用前需確認(rèn)無藥物過敏史，避免接觸眼口鼻等黏膜。

日常處理辣椒時(shí)應(yīng)佩戴一次性手套，接觸辣椒后勿揉眼或觸碰敏感部位。若疼痛持續(xù)超過6小時(shí)或出現(xiàn)水皰、潰爛等嚴(yán)重反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。儲(chǔ)存辣椒時(shí)注意密封，避免兒童誤觸。烹飪后及時(shí)清潔刀具和砧板，防止辣椒素殘留引發(fā)二次接觸。