乳清蛋白可能引起胃腸不適、過敏反應(yīng)、腎臟負擔(dān)加重等副作用，但多數(shù)人群在適量攝入時耐受性良好。

乳清蛋白是從牛奶中提取的優(yōu)質(zhì)蛋白，其高生物利用度使其成為常見的營養(yǎng)補充劑。部分人群攝入后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等胃腸不適癥狀，這與乳糖不耐受或消化功能較弱有關(guān)。對牛奶蛋白過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹等過敏反應(yīng)，嚴重時可引發(fā)呼吸困難。長期過量攝入可能增加腎臟代謝負擔(dān)，尤其腎功能不全者需謹慎。少數(shù)人可能出現(xiàn)痤瘡加重現(xiàn)象，與乳清蛋白促進胰島素樣生長因子分泌有關(guān)。合理控制攝入量并觀察身體反應(yīng)可降低副作用發(fā)生概率。

建議初次嘗試乳清蛋白者從少量開始逐步增加，每日攝入量不超過每公斤體重1.7克。選擇分離乳清蛋白可減少乳糖含量，搭配充足水分攝入有助于代謝。運動后30分鐘內(nèi)補充效果較好，避免與咖啡因同服影響吸收。出現(xiàn)持續(xù)不適癥狀應(yīng)及時停用并咨詢營養(yǎng)師，特殊人群如孕婦、肝腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。日常飲食中優(yōu)先通過天然食物如雞蛋、魚類獲取蛋白質(zhì)，乳清蛋白僅作為膳食補充而非替代。