毒人參一般指毒芹，其根莖含有劇毒成分毒芹堿，誤食可導(dǎo)致呼吸麻痹甚至死亡，無合法藥用功效，嚴禁內(nèi)服或外用。

毒芹全株有毒，以根莖毒性最強，所含毒芹堿能直接作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抑制呼吸中樞。中毒后會出現(xiàn)口腔灼燒感、惡心嘔吐、四肢無力等癥狀，嚴重時因呼吸肌麻痹導(dǎo)致窒息死亡。民間偶有誤將其當(dāng)作野菜或中藥材采集的情況，需特別注意與可食用水芹的形態(tài)區(qū)別。

目前毒芹未被國家藥典收錄，也無正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)將其作為治療藥物使用。部分網(wǎng)絡(luò)流傳的偏方聲稱其可治療皮膚病或關(guān)節(jié)疼痛，均缺乏科學(xué)依據(jù)且存在重大安全隱患。任何含有毒芹成分的自制藥物均可能造成不可逆的臟器損傷。

若發(fā)現(xiàn)誤食毒芹應(yīng)立即催吐并送醫(yī)，就醫(yī)時需攜帶殘留植物樣本供鑒定。日常應(yīng)避免接觸野生不明植物，購買中藥材須通過正規(guī)渠道。儲存藥物或食材時需與毒芹等有毒植物嚴格隔離，家長需特別加強對兒童的看護教育。