孕婦一般是可以吃凍豆腐的，適量食用有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

凍豆腐由新鮮豆腐冷凍制成，保留了豆腐的營(yíng)養(yǎng)成分，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵等礦物質(zhì)，且經(jīng)過冷凍后質(zhì)地更緊實(shí)，能增加飽腹感。凍豆腐中的植物雌激素含量較低，不會(huì)對(duì)孕婦激素水平產(chǎn)生明顯影響。但需注意凍豆腐制作過程中可能添加鹽分，高血壓或水腫孕婦應(yīng)控制攝入量。食用前需充分解凍并加熱殺菌，避免生冷刺激胃腸。若孕婦對(duì)豆制品過敏或存在尿酸偏高、腎功能異常等情況，應(yīng)咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定是否食用。

孕婦飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡，凍豆腐可作為蛋白質(zhì)來源之一，建議每周食用2-3次，每次50-100克為宜。搭配新鮮蔬菜烹飪能提高鐵吸收率，避免與含草酸高的食物同食影響鈣質(zhì)吸收。日常應(yīng)保持食物多樣性，適當(dāng)增加魚禽蛋奶等動(dòng)物蛋白攝入，同時(shí)補(bǔ)充葉酸、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素。出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適時(shí)應(yīng)暫停食用豆制品，并及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。