高血壓患者需限制高鹽、高脂、高糖及刺激性食物的攝入，主要包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、酒精飲料、濃茶咖啡等。合理飲食有助于控制血壓水平。

1、高鹽食物

腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高，過量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量。加工肉制品如火腿腸、午餐肉的鈉含量也較高。建議選擇新鮮食材，每日食鹽攝入量不超過5克。

2、高脂食物

動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、腦花含有大量膽固醇和飽和脂肪酸。油炸食品如油條、炸雞會(huì)加重血管內(nèi)皮損傷?？商鎿Q為深海魚類、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物。

3、高糖食物

糕點(diǎn)、含糖飲料會(huì)加速動(dòng)脈硬化進(jìn)程。蜂蜜、紅糖等精制糖類可能引起血糖波動(dòng)。建議用低糖水果如草莓、柚子作為甜味補(bǔ)充。

4、刺激性飲品

酒精會(huì)直接損傷血管壁，每日飲用超過25克白酒可能抵消降壓藥效果。濃茶咖啡中的咖啡因會(huì)引起短暫血壓升高?？筛挠盟幉莶?、大麥茶等溫和飲品。

5、其他禁忌

辛辣調(diào)料如辣椒、芥末可能刺激交感神經(jīng)興奮。部分患者對(duì)味精敏感，需注意加工食品中的谷氨酸鈉含量。發(fā)酵類食品如腐乳、豆豉也需控制食用量。

高血壓患者日常應(yīng)保持低鈉高鉀飲食，多食用新鮮蔬菜、全谷物和低脂乳制品。建議采用蒸煮燉等健康烹飪方式，避免煎炸燒烤。規(guī)律監(jiān)測(cè)血壓變化，每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等。戒煙限酒，保證充足睡眠，保持情緒穩(wěn)定。若出現(xiàn)頭暈、心悸等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。