孕婦一般是可以吃鵝蛋的，鵝蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及多種維生素，有助于補(bǔ)充孕期營養(yǎng)需求。

鵝蛋的蛋白質(zhì)含量高于雞蛋，且含有豐富的卵磷脂，對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有潛在益處。其維生素A、維生素B2等成分可幫助維持孕婦皮膚健康和視力功能。鵝蛋中的礦物質(zhì)如鐵、硒等元素對(duì)預(yù)防孕期貧血和增強(qiáng)免疫力有一定作用。但鵝蛋膽固醇含量較高，過量食用可能增加代謝負(fù)擔(dān)。部分孕婦可能對(duì)禽蛋類蛋白質(zhì)過敏，初次食用需觀察是否有皮疹、胃腸不適等反應(yīng)。

建議孕婦每周食用鵝蛋不超過3個(gè)，烹飪時(shí)須徹底加熱至蛋白凝固以殺滅沙門氏菌?？纱钆涫卟酥谱髡舻案蛩蟮?，避免油炸等高油脂烹調(diào)方式。若既往有食物過敏史或出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適，應(yīng)立即停止食用并咨詢醫(yī)生。孕期飲食應(yīng)注意多樣化，鵝蛋可作為蛋白質(zhì)來源的補(bǔ)充而非唯一選擇，同時(shí)保證新鮮蔬菜水果、全谷物及瘦肉等食物的均衡攝入。