晚上一般可以適量吃楊梅，但胃腸功能較弱者建議避免睡前食用。

楊梅富含有機(jī)酸和膳食纖維，適量食用有助于促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素C。其含有的花青素等抗氧化成分對心血管健康有益。健康人群晚餐后1-2小時(shí)食用5-8顆，既不會加重消化負(fù)擔(dān)，還能幫助緩解餐后血糖波動(dòng)。對于存在胃食管反流或慢性胃炎的人群，楊梅中的酸性成分可能刺激胃黏膜，這類人群應(yīng)避免空腹或臨睡前食用。楊梅果核較硬，食用時(shí)需注意剔除果核，兒童及老年人建議壓碎果肉后食用。楊梅表面凹凸易藏污納垢，需用淡鹽水浸泡10分鐘再流水沖洗，避免農(nóng)藥殘留或微生物污染。

食用楊梅后建議用清水漱口以減少有機(jī)酸對牙釉質(zhì)的侵蝕，合并糖尿病者需控制單次攝入量在100克以內(nèi)。楊梅性溫，體質(zhì)偏熱者不宜過量食用，可與綠豆湯等涼性食物搭配平衡。日常儲存楊梅需冷藏并盡快食用，冷凍保存會破壞果肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)導(dǎo)致口感變差。若食用后出現(xiàn)腹痛、皮疹等過敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)處理。