長(zhǎng)時(shí)間不吃早飯一般不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖，但可能通過影響代謝和飲食習(xí)慣間接增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。不吃早飯可能導(dǎo)致午餐暴飲暴食、基礎(chǔ)代謝率降低或血糖波動(dòng)，從而誘發(fā)體重上升。

部分人群因跳過早餐后午餐攝入過量高熱量食物，或全天總熱量超標(biāo)，可能逐漸出現(xiàn)體重增加。早晨空腹時(shí)間延長(zhǎng)還可能觸發(fā)身體的能量?jī)?chǔ)存機(jī)制，促進(jìn)脂肪堆積。長(zhǎng)期不規(guī)律進(jìn)食可能擾亂胃腸激素分泌，增加對(duì)高糖高脂食物的渴望。

少數(shù)代謝率較高或全天熱量控制嚴(yán)格的人群，即使不吃早飯也可能維持體重穩(wěn)定。部分間歇性斷食者通過科學(xué)規(guī)劃進(jìn)食窗口，反而可能達(dá)到減重效果。但這類情況需要專業(yè)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，不建議自行嘗試。

保持規(guī)律三餐有助于穩(wěn)定代謝和食欲，建議早餐選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、全谷物等食物。若需調(diào)整飲食模式，應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，避免因不當(dāng)節(jié)食引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良或消化系統(tǒng)問題。