愈合傷口期間適量食用富含優(yōu)質蛋白、維生素C、鋅元素的食物有助于促進恢復，主要有牛肉、雞蛋、西藍花、橙子、豬肝等。

一、牛肉

牛肉富含優(yōu)質蛋白和血紅素鐵，蛋白質是組織修復的基礎原料，鐵元素有助于預防貧血并改善傷口局部供氧。建議選擇脂肪含量較低的部位如牛里脊，采用清燉或蒸煮的烹飪方式，避免油炸或辛辣調味。傷口愈合期每周食用兩到三次，每次約掌心大小分量即可滿足需求。

二、雞蛋

雞蛋含有完全蛋白質和卵磷脂，其中蛋白質生物利用率高，能直接用于細胞再生。蛋黃中的維生素A可維持上皮組織完整性，維生素D參與免疫調節(jié)。水煮蛋或蛋羹的烹飪方式最易消化，每日攝入1-2個為宜，對雞蛋過敏者需禁用。

三、西藍花

西藍花富含維生素C和維生素K，維生素C是膠原蛋白合成的必需輔因子，維生素K參與凝血過程。其含有的硫代葡萄糖苷具有抗炎特性。焯水后涼拌或快炒能最大限度保留營養(yǎng)素，建議每日食用約100克，相當于一小碗分量。

四、橙子

橙子作為高維生素C的代表性水果，能促進成纖維細胞增殖和毛細血管形成。含有的生物類黃酮可增強維生素C吸收效率。直接食用果肉比榨汁更能獲取膳食纖維，每日攝入一個中等大小橙子即可滿足維生素C日需量的一半以上。

五、豬肝

豬肝是鋅和維生素A的優(yōu)質來源，鋅元素直接參與DNA合成和細胞分裂，維生素A調控炎癥反應階段。因其膽固醇含量較高，每周食用一次約30克即可，采用鹵制或湯煮方式減少油脂攝入。痛風患者需控制食用量。

傷口愈合期間需保持均衡飲食，在保證上述重點食物攝入的同時，注意主食粗細搭配并充足飲水。避免辛辣刺激、油膩及高糖食物，這些可能加重炎癥反應。吸煙和飲酒會明顯延緩愈合進程，應嚴格禁止。若傷口出現(xiàn)紅腫加劇、滲液增多等感染跡象，須及時就醫(yī)處理。定期更換敷料并保持創(chuàng)面清潔是基礎護理關鍵。